Funcions i requisits de la vacant CAP DE CUINA Responsabilitats principals - Planificar, organitzar i supervisar la producció culinària diària, garantint la correcta preparació, presentació i qualitat dels plats. - Dissenyar i actualitzar la carta, menús i propostes gastronòmiques, en coordinació amb la direcció, assegurant creativitat, coherència i control de costos. - Gestionar l’equip de...
Coneixes algú a qui li pugui interessar? Funcions i requisits de la vacanta CAP DE CUINA Actualment, el Mas Pi està buscant un cap de cuina amb moltes ganes, energia i capacitat de lideratge per incorporar-se al seu equip. Es busca una persona amb experiència demostrable, capaç de portar i motivar un equip de cuina, mantenint un alt nivell d’organització, ordre i eficiència. Requisits del...
Descripció de l'oferta SEGON CAP DE CUINA a Comarca Alt Empordà Busquem segon/a de cuina per liderar el torn de matí en hotel de temporada estable Responsabilitats - Liderar el torn de matí, organitzant i coordinant la producció del servei de dinar. - Supervisar i participar en l’elaboració de les preparacions bàsiques, guarnicions, salses i plats calents/freds. - Assegurar l’organització de...
Una empresa del sector gastronòmic busca un/a Cap de Cuina per coordinar l'àrea de cuina a Mataró. La persona seleccionarà garantirà el bon funcionament operatiu i proposarà noves idees gastronòmiques. Requereix experiència en cuina de producció i càtering, formació en Hoteleria o cuina, i capacitat per liderar equip. El salari és negociable, entre 38.000 i 40.000€ anuals, amb horari fix de...
1. S'ocuparà de l'organització, distribució i coordinació de tot el personal adscrit a la cuina. 2. Realitzarà els serveis seguint el menú i règims alimentaris aprovats per la responsable higiènic sanitària.3. Supervisarà els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquin.4. Vetllarà per la qualitat i presentació dels àpats.5. Supervisarà l'emmagatzematge i control...
Funcions principals: -Preparació dels menús i organització de la zona de treball: preparar i cuinar el menú diari, netejar, pelar, tallar els ingredients i preparar les bases de les receptes, preparació de menús especials o adaptats per al·lèrgies i intoleràncies, entre d’altres. -Compliment de les normatives de seguretat alimentaria-Neteja i manteniment de la cuina -Control de Magatzem: control...
Feina estable en un gran grup hoteler Seleccionamos, para un importante grupo hotelero cliente, un/a Jefe/a de Cocina Operativo/a para un hotel 4 estrellas con alta ocupación y picos intensos de servicio (más de 1.000 comensales en determinados momentos). Buscamos una persona que disfrute “en el pase”, que cocine, con liderazgo práctico y foco absoluto en calidad constante, orden y ritmo. La...
Funcions generals - Elaboració d’àpats i manipulació d’aliments. - Ús de maquinària de cuina i neteja diària dels espais de treball. - Transport d’aliments als diferents àmbits hospitalaris. Requisits - Títol d’ensenyament mínim obligatori: Graduat escolar, ESO o equivalent, i/o Certificat de Professionalitat d’Operacions Bàsiques de Cuina. - Carnet de Manipulador/a d’Aliments o Formació en...
El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: - Treball en equip: Ens apassiona el que fem, i busquem a gent amb la mateixa...
Ajudant/a de cuina a jornada completa a Premià de Mar Ajudant/a de cuina a jornada completa a Premià de Mar Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis estem buscant ajudant de cuina per la nostra residència de Premià de Mar. Realitzarà el seu treball a les ordres directes del/la Cap de cuina, haurà de desenvolupar les següents funcions: - Realitzar els serveis ordinaris, especials...
Responsabilitats: tasques d'assistència i suport al cap de cuina i cuiners.Preparar plats tradicionals de la cuina asiàtica amb tècniques pròpies com el wok, curris, biryanis, polao, shami kebas i més plats tradicionals, etc.Maneig de fogons asiàtics, i domini de talls de carn, peix i marisc.Conèixer els mètodes de preparació dels ingredients i fons per elaborar els plats de cuina...
Sabadell Gent Gran és una plataforma de serveis per a persones grans amb residència, centre de dia, apartaments amb serveis i servei d’ajuda a domicili “Taulí Aprop”. Actualment està en fase d’expansió i creixement. Formant part del Consorci Corporació Sanitària Parc Taulí, Sabadell Gent Gran és l’eix de desenvolupament dels nous serveis d’atenció integrada social i sanitària i alhora dels...
¡Uneix-te a l'equip de Campos Estela! Estem buscant AJUDANT/A DE CUINA , a la zona de Rubí, per al nostre equip exclusiu! Si tens experiència com a ajudant/a de cuina en col·lectivitats i vols formar part d'una empresa líder en restauració i gestió d'espais migdia en l'àmbit escolar, aquesta és la teva oportunitat! A Campos Estela, el nostre compromís és proporcionar àpats saludables i...
Fundació Pere Tarrés La Fundació Pere Tarrés, amb més de 60 anys d'existència, és una organització no lucrativa d'acció social i educativa, dedicada a la promoció de l'educació en el temps lliure, el voluntariat, la millora de la intervenció social i l'enfortiment del teixit associatiu. Amb el temps la seva acció s'ha ampliat a altres àmbits de l'acció social com ara la formació, la recerca i la...
Fundació Pere Tarrés La Fundació Pere Tarrés, amb més de 60 anys d'existència, és una organització no lucrativa d'acció social i educativa, dedicada a la promoció de l'educació en el temps lliure, el voluntariat, la millora de la intervenció social i l'enfortiment del teixit associatiu. Amb el temps la seva acció s'ha ampliat a altres àmbits de l'acció social com ara la formació, la recerca i la...
Cap de cuina- Càtering (horari de matins) Empresa del sector gastronòmic, amb una trajectòria consolidada i orientada a la qualitat, busca incorporar un/a Cap de Cuina amb experiència en cuina de producció i càtering. La persona seleccionada assumirà la responsabilitat de coordinar l’àrea de cuina, garantir el bon funcionament operatiu i impulsar el desenvolupament de propostes gastronòmiques,...
EL CONSORCI CORPORACIÓ SANITÀRIA PARC TAULÍ, per al Servei d'Alimentació, ofereix: Funcions generals: - Elaboració d’àpats i manipulació d’aliments. - Ús de maquinària de cuina i neteja diària dels espais de treball. - Transport d’aliments als diferents àmbits hospitalaris. Requisits: - Títol d’ensenyament mínim obligatori en cada moment: Graduat escolar, ESO o equivalent a efectes laborals...
Una empresa de càtering a Catalunya busca AJUDANTS DE CUINA per les seves cuines centrals. Les responsabilitats inclouen l'execució d'ordres del cap de cuina, mantenir ordre a la partida i assegurar la neteja dels estris. Els candidats han de tenir vehicle propi i possibilitat de signar contracte laboral, amb incorporació immediata. Oferim descomptes especials i un ambient de treball dinàmic i...
Un hotel amb restaurant de 5 estrelles a Catalunya busca un CAP DE CUINA per liderar l'equip culinari. Aquesta persona serà responsable de la planificació, organització i supervisió diària de la producció culinària, així com de dissenyar menús creatives i gestionar inventaris. S'espera una titulació en hoteleria i experiència mínima en cuines professionals. Oferim una oportunitat de treball tant...
Fundació Pere Tarrés La Fundació Pere Tarrés, amb més de 60 anys d'existència, és una organització no lucrativa d'acció social i educativa, dedicada a la promoció de l'educació en el temps lliure, el voluntariat, la millora de la intervenció social i l'enfortiment del teixit associatiu. Amb el temps la seva acció s'ha ampliat a altres àmbits de l'acció social com ara la formació, la recerca i la...