Trabajo Executive Sous Chef en Madrid

🚀 Madrid, are you ready? 🍝 ✨ Florentine is landing in the capital with a very special opening: a project where we’ve invested a huge amount of energy and passion. We’re opening in the very heart of Madrid’s Golden Mile (Serrano) with a concept designed to elevate the Italian dining experience and become a true reference point in the city. This is not just another opening. It’s an ambitious,...

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to...

Overview Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad. Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar con vistas únicas sobre Madrid. En el...

About the role:We currently have an opportunity for a talented and creative Banquet Sous-Chef to join our Four Seasons Hotel Madrid team!Reporting into the Banquet chef, you will assist in leading the daily operation of the Banquets kitchen.Responsibilities will include selection, talent management and development of our culinary team, pl, food costs, banquet events, hygiene and sanitation,...

AufgabenbereichMitverantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Küchenbereich und die damit verbundenen administrativen Aufgaben in enger Zusammenarbeit mit allen Mitarbeitern des BereichsBei Abwesenheit des Executive Sous Chefs im Arbeitsbereich weisungsbefugtMitverantwortlich für die Umsetzung vorgegebener Standards, insbesondere im Hinblick auf Speisekarten, Buffets,...

No te quedes con las ganas...vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de calidad, costes, seguridad alimentaria y...

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno...

Descripción del empleo Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán las siguientes. - Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. - Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la...

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda...

Descripción del empleo Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering Sus principales funciones serán la siguientes. - Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. - Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina...

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEFDepartamento: CocinaReporta a: Jefe de Cocina # Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y...

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una...

Un restaurante italiano en Madrid busca un Junior Sous Chef para unirse a su equipo. Se requiere experiencia en cocinas de alto nivel y la capacidad de guiar al equipo mientras se asegura la calidad y presentación de los platos. El candidato ideal es proactivo, tiene habilidades organizativas y pasión por la hostelería. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de crecimiento, además de un...

A luxury hotel chain in Madrid is looking for a talented Banquet Sous-Chef to join its team at the Four Seasons Hotel Madrid. The candidate will oversee banquet kitchen operations, manage culinary staff, and assist in menu creation while maintaining high standards of food safety and quality. A culinary degree and minimum 2 years of sous-chef experience are required, along with fluency in English...

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una...

Una empresa de catering de lujo busca un/a Sous Chef para liderar el equipo de cocina, planificar platos y asegurar la calidad de las elaboraciones. Con más de 5 años de experiencia, serás responsable de motivar a tu equipo y mantener los estándares de higiene y presentación. Ofrecemos un entorno de trabajo positivo, estacionamiento gratuito y oportunidades de crecimiento profesional incluso en...

Una empresa de catering de lujo en Madrid busca un Sous Chef que dirija la cocina y planifique menús en coordinación con el Chef. Se requiere experiencia mínima de 5 años y habilidades sólidas en gestión de equipos y comunicación. El entorno de trabajo es dinámico y ofrece oportunidades de crecimiento, incluyendo beneficios como comidas gratuitas y aparcamiento sin costo. Esta posición es ideal...

Una empresa de hospitalidad busca un Sous Chef para su nuevo restaurante GINA MADRID en el centro de Madrid. El candidato ideal debe tener experiencia previa en cocina italiana y habilidades de liderazgo. El rol implica trabajar directamente con un Executive Chef para gestionar el concepto culinario y formar parte de un equipo joven y dinámico. Se ofrece un contrato indefinido y salario...

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una...

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una...